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Infografía / 4 recomendaciones para el consumo de pescado
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Falta anexar la especie de pescado cachama blanca como importante en el consumo. Muchas gracias
Buen día Martha,
Agradecemos su visita y comentario.
Dentro de las especies consideradas para el muestreo y análisis correspondiente, se incluyeron, inicialmente, aquellas diez (10) que con mayor frecuencia fueron mencionadas en una encuesta de hábitos de consumo practicada a mujeres en edad fértil y gestantes en Bogotá D.C. Por esa razón, la cachama no aparece dentro de las especies incluidas en las recomendaciones de consumo para productos de la pesca que se encuentra publicada en la página web de SaluData. No obstante, esta especie fue incluida este año en el muestreo y análisis, de manera que su próxima versión la incluirá, además, como una de las especies seguras para el consumo.